Szukasz przepisu na zdrowe śniadanie? Spróbuj zdrowych racuchów. Zawierają wszystko czego Twój organizm potrzebuje, by zdrowo zacząć dzień. Są pyszne i szybkie w wykonaniu. Zapraszam!!!
Składniki:
- 2 szklanki mąki (pełnoziarnistej)
- 2 duże jajka
- 1 ½ szklanki kefiru
- łyżka oleju kokosowego
- 2 rozgniecione banany
- ½ szklanki wiórków kokosowych niesłodzonych
Wrzuć 4 pierwsze składniki do miksera, wymieszaj na jednolitą masę. Banany i kokos włóż do większej miski, zalej masą z mixera i wymieszaj ręcznie. Jeśli chcesz, żeby były słodsze dodaj łyżkę miodu i wymieszaj. Usmaż na oleju kokosowym. Z tego przepisu wyjdzie 6-7 racuchów. Podawaj z miodem, marmoladą lub masłem orzechowym.
Świetnie nadają się do mrożenia więc usmaż podwójną ilość.
Robiłam je już z jabłkami zamiast bananów, mąką kokosową zamiast zwykłej, z mlekiem zamiast kefiru i używałam oliwy z oliwek. Za każdym razem wychodzą świetne! Spróbuj…!